
Willkommen bei Brudermannz Schmollhube
Winterpause bis 7.3.2026
Wir freuen Uns auf die Eröffnungsfeier am 7.3.
Es erwartet Euch Samstag den 7.3. die große Eierspeiß Party Sause!!!
Ihr bringt eure Eier und Brot heile auf die SchmoiHuabm und wir bereiten Euch eine Eierspeiße Eurer Wahl zu!!!
Schmollino – der herzliche Hüttengeist
Hoch oben in den Bergen, wo der Wind über die Gipfel pfeift und die Sterne nachts zum Greifen nah scheinen, steht eine kleine, urige Hütte. Und genau dort wohnt Schmollino – der herzliche Hüttengeist.
Schmollino ist kaum größer als ein Wanderschuh, trägt einen spitzen Filzhut und schöne Blumen darauf. Seine Augen leuchten warm wie Kerzenlicht. Wer glaubt, Geister seien unheimlich, kennt Schmollino nicht – denn er ist der freundlichste Hüter, den eine Berghütte haben kann.
Nachtsüber schläft er zusammengerollt in einem alten Wollschal neben dem Ofen. Doch sobald Wanderer einkehren, wird er wach. Dann sorgt er heimlich dafür, dass:
das Feuer in der Küche besonders gemütlich knistert
der Tee genau die richtige Temperatur hat
verlorene Wanderstöcke wie von Zauberhand wieder auftauchen
und sich jeder Gast frei von Angst und Hektig und in Liebe willkommen fühlt.
Wenn jemand traurig auf einer Bank sitzt, streicht Schmollino ihm unsichtbar über die Schulter. Sofort wird das Herz ein bisschen leichter. Wenn Kinder lachen, tanzt er in den Staubkörnchen im Sonnenlicht.
Aber Schmollino hat eine kleine Eigenheit: Er mag keine Unordnung. Lässt jemand Müll liegen oder knallt die Tür, zieht plötzlich ein eisiger Wind durch den Raum oder der Rucksackriemen verknotet sich auf wundersame Weise. Das ist sein sanfter Hinweis: „Die Berge und deren Tierischen Bewohner verdienen Respekt!“
Die alten Bergführer erzählen, dass man Schmollino manchmal sehen kann – ganz früh am Morgen, wenn. Nebelschwaden um die Hütte ziehen. Dann sitzt er bei dem kleinen Gipfelkreuz, und summt ein altes Hüttenlied oder schreibt an seinem Tagebuch und erzählt darin die Geschichten der Wanderer.
Und wer einmal in dieser Hütte den Tag verbracht hat, kommt oft zurück. Nicht nur wegen der Aussicht.Sondern wegen dieses warmen, heimeligen Gefühls.
Vielleicht war es nur das gute Essen und die liebevolle Stille.Vielleicht aber auch Schmollino.
In Liebe und DankbarkeitDie Brudermann´z und der kleine Hüttengeist
Unsere Geschichte
Wir sind Nadine und Christian Brudermann, beide aus Kärnten stammend. Nadine ist aus Villach und ich aus Klagenfurt, eine Mischung aus VSV und KAC, LEI LEI und WAI WAI eine Herzlich verrückte Mischung, die gelernte Glasermeisterin trifft auf den hinter der Theke aufgewachsenen Gastronom. Am 8.8. 2020 haben wir uns das Ja Wort auf unseren kleinen Bergbauernhof im Gailtal gegeben und 2022 unseren Lebensraum in die Steiermark verlegt. Seither leben wir im Obersteirischen Wald und haben hier unsere neue Heimat gefunden. September 2024 haben wir dann die Schmollhube Leoben übernommen und betreiben diese in den Sommermonaten. Mit unserer Leidenschaft zur Hütten Wirtshaus Tradition begeistern wir Familien ( Kinder Herzlich Willkommen), Hundeliebhaber und Senioren mit einzigartiger Suppe, besten Jausenbroten und knusprigen Sonntagsbraten der den Gaumen zum Tanzen bringt. Gratis Parkplatz Klein Gössgraben Leoben, von dort aus Wandert man gemütlich in ca. 50 Minuten zur Hütte hoch, dort erwartet Euch eine wunderschöne kleine Alm mit Terrasse und gemütlicher Stube.
Auf Euer kommen und kennen lernen freuen sich die Brudermannz
Unsere spezialitäten
Neben unseren Klassikern bieten wir Dir saisonale Spezialitäten und kreative Gerichte, die von uns mit viel Liebe zubereitet werden. Lass Dich von unseren kulinarischen Ideen überraschen und genieße die unvergesslichen Geschmackserlebnisse.
Unsere highlights
Suppen
Frittatensuppe
Kräftige Gemüsesuppe mit feinen Hausgemachten Frittatenstreifen.
Jausenbrote
Kärntner Jausenbrot
Rustikales Bauernbrot, 510 Gramm reinster Genuss.
Verschiedenste Aufstrich Brote mit Kren Gurkerl und Kürbiskernöl
Klassisches Schweinsbratenbrot mit Gramelfett und Kren
Würziges Käsebrot allerlei
Das deftige Jägerbrot überbacken mit Spiegelei
Sonntagsbraten
Schweinsbraten
Knuspriger Schweinsbraten mit Semmelknödel und Bratgemüse.
Gastfreundschaft erleben
Besuche uns in Leoben und lass Dich sich von unserer Gastfreundschaft verwöhnen. Ob eine stärkende Suppe, ein herzhaftes Jausenbrot oder ein festlicher Sonntagsbraten – bei uns findest Du das Richtige für jeden Geschmack. Die Brudermannz freuen sich auf Dich und deine Familie!
„Das beste Brot, das ich je gegessen habe! Einfach himmlisch.“
Simone A.
„Ein Gröstl wie bei Oma! Herzhaft und lecker.“
Rudolf Kahn
„Der Sonntagsbraten ist ein Gedicht! Immer wieder gerne.“
Vor 13oo da sein, weil er ist immer schnell ausverkauft.
Klaus28
Kontakt
Klein Gössgraben 16
8700 Leoben, Österreich
Öffnungszeiten
Freitag bis Sonntag und Feiertags 10:00 bis 18:00
!!!Donnerstags nur bei Reservierung ab 10 Personen!!!
!!!NUR BARZAHLUNG MÖGLICH!!!
Telefon
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